2012年5月20日 星期日

新北新店-小鎮餐坊(泰式料理)

這次的Family Day,Wendy和父母及大姐一家到了一間多年前(Wendy不記得幾年前了><") 吃過一次的泰式料理主題餐廳-小鎮餐坊!

延續上次去吃上合屋海鮮快炒的"上菜速度",點完菜不到10分鐘,點的食物(除了湯)就一道接一道送到桌上,Wendy拍照拍超趕的!!

打拋豬肉
細末的豬絞肉,不會很油膩,不會過鹹~
配上白飯(Q香的泰國米,$20/位)正好!

什錦蔬菜
點了多數的重口味,來盤清炒可以解解膩!
這熱炒蔬菜甜味重於鹹味(希望不是下味精造成的)
涼拌花枝
花枝硬了點,不過醬汁微酸(有小朋友在,店員說涼拌不加辣味道還可以)
把沾了醬汁的配菜連同白飯一起入口,對味!!

月亮蝦餅
"厚"實的蝦餅!!   依Wendy目測大約0.8cm-1.0cm左右~
來這兒一定要點這道!!
蝦餅一定要熱熱吃~ 冷了那薄薄的外皮就軟掉不酥,咬起來不舒服XD

雲南椒麻雞
皮酥雞腿肉多汁!!
將生高麗菜絲沾附滿滿偏酸微辣的醬汁並配上一大口白飯,飯變得更好吃了!

綠咖哩雞肉
椰奶味頗重!  雞肉很嫩!
金沙中卷
鹹蛋黃香氣很夠,可惜中卷的鮮味被蓋過去了...

雲南大薄片
非常薄的豬肉片沒有豬肉腥味,且完全吸收醬汁的味道!
酸酸帶有一點點的甜醬汁配上薄片及洋蔥絲非常對味~
什錦海鮮湯
加入蔬菜、小蕃茄、菇類、檸檬葉、香茅及海鮮煮出來的湯挺好喝的!




這間餐坊就Wendy吃完後的想法,其實很難評斷好不好吃.........
因為菜色實在是太多了!!!
但Wendy會說,
為了那厚實的"月亮蝦餅"以及菜色如果太重口味還有可以配著吃的香Q白飯,
有機會Wendy還是會再光顧的^0^  



P.S. 注意一下...... 小鎮餐坊是要"加收一成"服務費的餐廳喔><" 


 菜單 





 名片 





05202012 (雨天)
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2012年5月13日 星期日

新北中和-上合屋(海鮮快炒)

Wendy一家全員已經提早在五月初就先到飛月小館聚餐過母親節了!
但到了母親節當天... 沒慶祝一下總覺得怪怪的@@

上合屋
Wendy大姐一家人下午到家裡...睡完午覺起來吃了Wendy買的巧克力蛋糕,同時思考起晚上要吃什麼,湊巧看到電視節目介紹到熱炒,就讓Wendy想到離家不遠的「上合屋」!!

為避免沒位子坐,所以不到晚上六點我們就先來到上合屋!
到達時只有一桌人在,可是到了六點半左右就滿桌了...
Wendy偷偷慶幸有早點到,不僅可以選擇坐哪桌,連菜都在點完後十來分鐘就上菜,不到半小時就上完8菜2湯!!

炒水蓮
Wendy一家人都很愛的一道! (炒過貓也很不錯喔^0^)
這道水蓮加上薑絲、辣椒片、蒜片及肉絲一起炒,
吃不出水蓮的特殊氣味,脆脆的水蓮非常好吃!! 

鹹蛋苦瓜
苦瓜有點苦(廢話@@),配上鹹蛋末卻十分對味,而且中和苦味!
客家小炒
又油又亮!  這一盤客家小炒吃起來就是家常味!
配上不會過鹹的醬汁,單吃或配飯都是很好的選擇!
海瓜子
個頭雖然不大但數量不少!
辛香料下的不會很重,反而吃得出海瓜子本身的鮮甜.
連湯汁都被當作拌飯的醬汁吃光光囉^0^

五更腸旺
微麻微辣~   鴨血軟嫩、腸子軟Q不會咬不動!
淋到白飯上,就算白飯硬了點,也會被"軟化"的^0^
鳳梨蝦球
蝦子個頭不小,份量又足(印象中是8~10個)
雖然Wendy覺得美奶滋多了點,但可以吃到大粒的蝦球是非常滿足的^0^
宮保魷魚
Wendy吃了一口就愛上它了!!!
魷魚的鮮Q配上微麻不死鹹的宮保醬汁,合到不行^0^
蛤湯(小)
蛤蜊個頭挺大的,簡單說,就是加了酒且很鮮的一道湯!

酸菜肚片湯
料超多的,不僅有軟嫰的肚片還有不小顆的蛤蜊!
湯不油膩,除了有酸菜的微酸味,還有蛤蜊及蔬菜煮出來的鮮甜味.
這湯不小碗(2、3人肯定喝不完),但Wendy那愛喝湯的老媽解決了一大半^0^
蚵仔酥
蚵包完整.  咬下去,不會吃到滿嘴都是裹粉(卻吃不出有蚵)的口感喔~
雖然是油炸的,但一點都不覺得油膩!

這間已經是Wendy第二次光顧的熱炒店了。
頭一次是表演完後,由同學帶路來到這間熱炒店,8人吃了一頓共101鍋才花了$2,000(內含茶飲料和酒^0^),是CP值頗高的一間店!!

再次來到這間熱炒店,5大2小共點了8菜2湯花了$1,250,平均1人不到$200,不僅吃的飽,每道菜都挺好吃而且不油膩,很適合三五好友或家人一起來嘗看看^0^

P.S. 白飯是吃到飽!! (雖然硬了點...)    而且沒有加收服務費喔!!!!!!


 菜單 


05132012 ( 天灰灰.無雨)

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2012年5月2日 星期三

新北永和-飛月小館

咱家每年有三大節日:過年、母親節及父親節!!

三姐妹喬了週三(平日)晚上提前過母親節,Wendy選擇了「飛月小館」。
這間由大姐朋友推薦的餐館不大,2圓桌加4方桌的容客量,相信到了假日沒有預訂大概是吃不到了...
飛月小館

原本Wendy是預約晚上七點,但擔心在永和迷了路...
我們一伙兩台車不到六點半就出發前往餐館。
好在一路上車不多也沒下雨,很順利地不到七點就到達目的地了!
飛月小館其實不難找,和週邊的建築物很不一樣,有著紅磚頭的古厝氣息在。
來到這兒最需要注意的是沒有停車場,最好是預訂位時先詢問店家是否有地方可以停車(附近大概可以停個2~3輛車,像餐館門口停1台是沒問題的)。


先來說說讓Wendy傷腦筋的"預約菜",飛月小館除了menu外,另外還有可以事先詢問的預約菜(價位需老闆提供)並需要事先預訂。
涼拌白菜
偏甜微酸的清爽醬汁完全巴附在切成細絲的白菜上
不會吃到"生"菜味,連小朋友都頗愛喔^_^


12道的預約菜讓Wendy很難取捨下決定,甚至在勞動節前一天(五一餐館休息)老闆來電詢問要什麼預約菜時,Wendy還是決定不了,拖到最後餐館電話轉語音(關門了),Wendy只好出動手機"簡訊"傳送預約菜給老闆,
預約菜內容包括涼拌白菜、蔥燒小排及金沙蝦。

蔥燒小排
小排根本不需要用刀子切,只要輕輕撥一下就骨肉分離!
偏微甜的醬汁整個入味,將入口即化的肥肉及洋葱蓋到白飯上...美味!
金沙蝦
Wendy很推的一道蝦料理!
這蝦非常酥脆,可以連殼一起吃~   

金沙完全收乾,入口時可以吃到一股淡淡的鹹蛋香!

加上蝦子本身很新鮮,咀嚼間可以感受到金沙的微鹹、蝦的甜味及炸蝦的脆口感^0^

坐定位後,Wendy先點了幾道menu上網路有推薦而且讓Wendy看到了會想吃的"照片"菜色。接著再讓二姐夫看看要不要加點什麼,交給老闆後大伙就等著上菜,沒想到隔了幾分鐘後老闆跑來告訴我們:「點太多了!  會吃不完...」
這時算了算我們總共點了14道菜!!    原來二姐夫忘了Wendy有提到已經點了3樣預約菜,最後只好割捨3道menu上的菜色。
Wendy現在回想起來,老闆當下看到我們這桌7大4小要點的菜如此多,應該覺得我們"怪怪"的吧@@

搞定菜單後的等待期間,Wendy和大姐就四處拍照,幸運的是平日人不多(除了一桌2人外,就是咱一家子)。
餐館內可以看到專業咖啡機,但據說喝不喝得到得看老闆想不想煮... 這次我們無緣喝到,就看大家有沒有緣囉~


這間餐館有個特別之處,就是餐館內有著不少有"歷史"的物品,像是大門進來右側(廚房門右邊)櫃子上的大同寶寶!
有種邊拍邊尋寶的fu~~

到了七點整,大約等了15分鐘左右,陸陸續續上菜囉~
酥炸中卷
裹的粉不厚,可以直接吃到中卷Q軟的口感
這道炸物的調味不會太重,小朋友也很愛^_^

雖然等待時間不長,但二姐夫請餐館先上白飯及豬油拌飯。飯上桌時,Wendy正覺得其實可以不用那麼早上飯,沒多久......二姐的二個小朋友就趴下來"睡覺"了@@
看到如此情景,讓Wendy想起為何在開往餐館的路途上,二姐夫提醒小朋友"吃飯時不要睡著"是怎麼一回事><"

去骨蔥油雞
原本想點白斬土雞(預約菜),但基於在座有4位小朋友在,Wendy決定選擇"去骨"!

吃過後Wendy放心了,因為這蔥油雞一點也不油膩,肉質也不柴,

而且沒有出現那一塊會令人不想去夾它的情況發生~

客家小炒
魷魚條不乾硬,豆干條外酥內軟,肉絲雖肥但口感不會太油膩~
挺入味的小炒!  
(但份量Wendy覺得...少了點) 
糖醋魚片
汁收很乾的一道糖醋料理!
糖醋味不重,挺適合單吃不配飯~

中途Wendy其實很想喝點茶...
(Wendy承認自己是個"水"桶兼"茶"桶)
但餐館內的飲料不便宜加上禁止
外帶食物、飲料入內(要加收開瓶費),
Wendy很~難~得"忍下來"
(呵~進去前Wendy就先灌700c.c.了)

後來才知道餐館有提供白開水,
它躲在飲料冰櫃右側,
如果沒問,還真不知餐館有供水咧@@







吃到這裡(7道菜+7碗飯),大家差不多有七、八分飽了...

接下來上的客家炒板條硬是讓已經八分飽的Wendy吃了2碗!!  以它$120的份量(以餐館裝白飯的碗來算,目測大約可以裝5、6碗)及口感,Wendy覺得很划算!!

客家炒板條   Wendy十分推薦這道!
這板條的配料有香菇、魷魚、五花肉etc.
重點在於"胡椒"!!!   板條吃進嘴裡可以感受到胡椒的香氣但卻沒有胡椒的辣味.
當一道菜或是一份主餐都很適合喔^0^

在八分飽的狀態下又塞了兩碗客家炒板條的Wendy必須說蚵仔煎蛋很可憐...

蚵仔煎蛋
蚵仔飽滿,外加九層塔末的煎蛋~
胃"凸"時看到偏油的食物真的讓大伙不太想花氣力去分煎蛋,Wendy只好借用蔥燒小排的刀叉將蚵仔煎蛋分成小片@@

這裹粉的蚵仔讓Wendy聯想到蚵仔煎,
不過是那種蛋及蚵仔很多的那一種!









最後登場的是湯及飯後甜點!

當山藥蛤仔湯上桌時,兩個睡著的小朋友依~舊~沒有醒來的跡象...
這時姐弟兩的媽媽,Wendy的二姐,只好先裝一大碗的"貝殼"留給那"睡"美人(男)醒來時再享用了@@

山藥蛤仔湯 (大)
蛤仔挺大顆!  山藥薄片有著脆脆但不生、硬的口感!

這湯挺清淡但又帶有蛤仔的鮮味,

對剛吃進一輪幾乎都是肉又有油炸、油煎的胃有著解膩的效果~

在等待上菜的休息時間,大姐的兩位小朋友居然發起 "紅包"來了...
發到最後,小朋友發現那唯一單身沒做媽的小阿姨,就是Wendy本 人,沒領到紅包有點可憐(鳴...),所以最後也發了一個小小紅包給Wendy!!
當然,那折疊起來的迷你紅包的真面目是...裝筷子的紙套><"
但...小朋友的心意,怎麼可以"看輕"咧!!!??
(有種哭笑不得的fu出現在Wendy的心裡...)

冰梅蕃茄
雖然蕃茄已被列入蔬菜的行列中,但這道冰冰涼涼又帶微甜微酸的蕃茄對Wendy而言是飯後水果!!
特別的是蕃茄吃進嘴裡可以感覺到上那不起眼的小花兒(好像是桂花)的淡淡香氣~

待大家全部吃光光(難得有全部清盤的一次經驗)後,我們請老闆幫忙拍了幾張家族合照作為提前幫老媽及兩位已經當媽媽的Wendy的姐姐過母親節的完美Ending!

P.S. 讓Wendy印象超深刻的是車子迴轉後,Wendy回頭看了一眼餐館......
       它竟然已經拉下鐵門了!!!!!!!   (速度之快,讓Wendy...有點傻眼@@)





  菜單  


  名片  



05022012 (雷雨 >_<)

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